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减肥蔬菜


WWW.YUHUAN.COM  作者:yuhuan 来自:玉环网站 点击:2038 时间:2004-12-17

  许多减肥的人认为,只要多吃蔬菜就会减肥,实际上含碳水化合物过高的蔬菜也会使人发胖,所以,减肥的人在吃蔬菜时也应科学地选择。下面介绍几种低热蔬菜。
  白萝卜。白萝卜含有丰富的纤维素、粗纤维和木质素,经常食用能避免脂肪在皮下的堆积。
  马铃薯。每餐只吃全脂牛奶和马铃薯,可以得到人体所需要的一切营养元素,并且它所含的热量低于谷类,是理想的减肥食物。
辣椒辣椒素能促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存。
  竹笋竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,而且也是肥胖者减肥佳品。
  冬瓜、黄瓜这两种瓜类都含有较多的水分,并含有多种营养素,其中的丙醇二酸具有抑制糖类物质转变为脂肪的作用。
  海带含碘、藻素等成分,有促进新陈代谢,降低血清胆固醇之作用,多食即可减肥,又可预防动脉粥样硬化。
韭菜富含纤维素,可促进肠蠕动,有较强的通便作用,从而可排除肠道中过多的养分。

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