板栗板栗?大家会问,现在时节哪里来的板栗呀?嗯,的确,炎热的6月,板栗还没有上市呢,我用的是超市买的速冻板栗。口感没有新鲜的好,只能解解馋。
材料:
板栗二两,冰冻鸡腿3只,青红辣椒各两根。
1、鸡腿解冻去骨,用酱油,盐,黑胡椒粉,生粉腌15分钟。
2、板栗先用油盐水焖煮,倒出备用。
3、油锅爆炒辣椒和鸡腿肉,下板栗一起焖十分钟起锅。
菜体很干身,鸡肉也非常脆嫩,口感香辣可口,我想等到秋天用新鲜的板栗会更好吃的哦。