扬州旅游攻略

烟花三月下扬州”不错，这句诗让无数人起了来扬州一玩的愿望。时值金秋十月，也是一个好季节。前不久，扬州还荣获2006年度“联合国人居奖”，最适合人类居住的地方哦。

扬州比较小，一般一.二日游即可 （小贴士：2天一晚的行程最优化设计是：一到扬州先去买联票，晚上美食+游船，第二天上午瘦西湖，下午何园+个园，然后打道回府。）
一、玩

最有名的三大景点“瘦大个”，即：瘦西湖、大名寺、个园

1、瘦西湖
大家最熟悉的就是她了吧，门票大约60~~大概需要四五小时
著名景点有：
（1）五亭桥，古称“莲花桥”。建造在瘦西湖上，好象湖的一根腰带。因桥上建五亭，故又名五亭桥。五亭桥建于乾隆二十二年（1757年），是仿北京北海的五龙亭和十七孔桥而建的。为清扬州两淮盐运使迎接乾隆南巡，特雇请能工巧匠设计建造的，至今已二百多年。

桥的建筑风格既有南方之秀，也有北方之雄。此桥造型大方秀美，黄瓦朱柱，配以白色栏杆，亭内彩绘藻井，富丽堂皇。桥下列四翼，正侧有十五个卷洞，彼此相通。每当皓月当空，各洞衔月，金色荡漾，众月争辉，倒挂湖中，不可捉摸。
　　五亭桥，从空中鸟瞰恰似一朵大而美丽的莲花，现已成为扬州的象征。
2）二十四桥
“ 二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫？”
二十四桥景区有亭台楼阁，小桥流水，布置得富有诗意。其中最引人瞩目的是一座白玉拱形桥，为二十四桥。二十四桥是一座由山涧栈道、单曲拱桥、三折平桥和吹箫亭相连而成的组合桥。山涧栈道由黄石垒成，雄浑古朴。单曲拱桥为汉白玉栏杆，如玉带飘逸，似霓虹卧波。该桥长２４米，宽２.４米，栏杆２４根，上下各24级台阶，似乎处处都与二十四对应。栏板上彩云追月的浮雕，桥与水衔接处巧云状湖石堆叠，周围遍植馥郁丹桂，使人随时看到云、水、月、花，体会到“二十四桥明月夜”的妙境，遥想起杜牧当年的风流佳话。

（3）长堤春柳
瘦西湖入口处至小金山的一条数百米的长堤，遍栽桃、柳，每当春色撩人的季节，依依柳色映衬一片姹紫嫣红，桃红柳绿，使人留连。此处有桃花坞，据说原有一百多个品种，现在已经恢复了几十种。电视剧《红楼梦》中黛玉葬花就是在桃花坞拍摄的。

2、个园
我小的时候去才10元,现在改建了,40~~~中国四大名园之一，竹子和假山都值得一看。
个园名称的来历：原为寿芝园旧址。寿芝园之叠石，相传为清初大画家石涛手笔。清嘉庆二十三年(1818)两淮盐业总商黄至筠改筑，园中多植竹，因竹叶形似“个”字，名个园。

个园以假山堆叠精巧而闻名于世。运用不同的石头，分别表现春夏秋冬景色，号称“四季假山”，入园，春景选用石笋插入于竹林中，着重雨后春笋；夏景于荷花池畔叠以湖石，过桥进洞似入炎夏浓荫；体现秋景的是坐东朝西的黄石假山，峰峦起伏，山石雄伟，登山俯瞰，顿觉秋高气爽；冬景采用雪石堆叠的雪狮图如隆冬白雪。透过冬山西墙圆形漏窗，又可窥见春晖融融的春山，体现了前呼后应的构筑匠心。游园一周，如隔一年。

3、大明寺
是一个寺庙，和瘦西湖很近，门票似乎是30元吧。烧香拜佛的地方哦~~~
建于南北朝时期刘宋孝武帝大明年间（457-464年）。以大明年号命名，故称“大明寺”。在一千五百余年的漫长岁月里，大明寺屡经兴废，历尽沧桑。

其他：何园、汪氏小苑、朱自清故居、史公祠等等

二、吃
迎宾馆：国宾馆，普通老百姓在其没有接待任务的时候也可以去，一号楼是**住的，希拉克来时**把一号楼让给了他，自己住二号楼，每人餐标100～，分餐制。典型的淮扬菜，服务很好。
花园国际：四星级酒店，有2位国宝级烹饪大师坐镇，有春晖宴，150元／人。
靖泰大酒店：靖江菜为主，鱼和蟹黄汤包不错。要订坐
富春茶社、冶春茶社、共和春：即三春，另外叫富春的很多，富春茶社确只有一个！
福满楼，扬州共有两处，一处在广润发旁边，另一处在四望亭
食为天，和福满楼均为新淮扬菜的代表。也是两处店
月明轩，觉得鱼做得好。
天府缘，龙虾扬州第一，去前一定要订坐，有外卖。不过，我还是觉得金湖县闽中、华夏的龙虾好吃，天下第一。

强烈推荐福满楼和食为天~~~好而不贵

三、特产
牛皮糖
绿杨村，号称百年茶叶店；
漆器；
古籍刻印社刻印的古籍；
速冻包子、街上卖的盐水鹅（四望亭老妈火锅外面推车卖的最好）、大麒麟阁的扬派点心、得胜桥的刀剪

当地特色

皮包水，水XX


清乾隆年间产生于扬州的一个画派。一般指郑燮、金农、黄慎等15人。他们作画多以花卉为题材，也画山水、人物，不拘前人陈规，讲究诗书、画的结合。由于是非宫廷(正统)画派，遂有“八怪”之称。其笔墨技法对近代写意花卉影响很大。



扬州三把刀


扬州小吃属淮扬菜系，极具特色，如扬州干丝，一片豆腐干可被分成十七层然后切丝，丝细如发。蟹黄包，每年十月为佳，取饱满的膏蟹的蟹黄，配以精白面粉制成，可谓扬州点心中的极品。还有扬州的春卷、三丁包、干菜包等，都有着很浓的地方风味。


清晨到扬州城的富春茶楼上，品一下扬州早茶，尝一下扬州的特色点心，真是一种享受。

扬州最佳旅游时间

“烟花三月下扬州”，每年4月18日－5月18日，扬州市都举行“烟花三月经贸旅游节”，此时的扬州烟雨朦朦，琼花盛开，花香扑鼻，是旅游的黄金季节。每年9月8日－10月8日在扬州举行的“二分明月文化节”，是赏月的最佳去处。主要活动有游园赏月、乾隆皇帝水上游、运河夜游、美食节等。

扬州小吃

扬州小吃也极负盛名。如扬州干丝：一片豆腐干可被分成十七层然后切丝，丝细如发。蟹黄包：每年十月为佳，取饱满的膏蟹的蟹黄，配以精白面粉制成，可谓扬州点心中的极品。还有扬州的春卷、三丁包、干菜包等，都有着很浓的地方风味。这些名点在四望亭美食街或冶春花园小吃街上几乎都可以尝到。另外，一些老字号饭店：富春茶社、菜根香饭店、扬州大酒店、共和春酒家、绿杨村、福满楼等也有各式小吃供应，琼林苑、西园饭店、珍园饭店、东园饭店、新世界酒楼、琼花大厦、扬州大厦、皇宫大酒家也有各式精致小吃名点，看来“吃在扬州”真是名不虚传。

十大名点：三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包子、野鸭菜包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、鸡丝卷子。


十佳风味小吃：笋肉锅贴、扬州饼、蟹壳黄、鸡蛋火烧、咸锅饼、萝卜酥饼、鸡丝卷、三鲜锅饼、桂花糖藕粥、三色油饺。


十佳特色小吃：四喜汤团、生肉藕夹、豆腐卷、笋肉小烧卖、赤豆元宵、五仁糕、葱油酥饼、黄桥烧饼、虾籽饺面、笋肉馄饨。

特色菜
扒烧猪头 拆烩鲢鱼头 大煮干丝 马蹄桂鱼
蟹粉狮子头 蟹黄豆腐 竹叶蒸鸡


小吃
翡翠烧卖 灌汤包 千层油糕 三丁包子
虾籽饺面 扬州炒饭

扬州餐饮

扬州菜属于淮扬菜系，主要特点是：选料严格、刀工精细、主料突出、注意本味、讲究火工、擅长炖焖、汤清味醇、浓而不腻、清淡鲜嫩、造型别致、咸中微甜、南北皆宜。扬州厨师且精于瓜果食品雕刻。淮扬菜与京、川、粤菜齐名，有“东南佳味”之称。


扬州著名的大菜有八宝葫芦、扒烧猪头、彩蝶飞舞、扬州五亭桥、琵琶对虾、菊花海螺等。红楼宴、三头宴、全藕宴是扬州菜肴的三颗明珠。

红楼宴是《红楼梦》书中所写菜肴的创新。作者曹雪芹曾在扬州久留过，他的祖父曹寅到扬州接驾康熙皇帝时也曾设宴招待六司百宫。著名的红学家冯其庸说：“红楼菜实在是扬州菜的体系”。


三头宴是将扬州的三道传统名菜：拆烩鲢鱼头、清炖狮子头、扒烧整猪头发展而成的宴席。狮子头肥嫩不腻；鲢鱼头口味香醇；整猪头香溢四座，均具有浓郁的乡土风味。

全藕宴是历来被称为“荷藕之乡”的宝应根据祖先遗传的制作方法，又创新出50余种藕菜肴，形成的独特筵席。

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