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电饭锅做蛋糕原来如此简单
WWW.YUHUAN.COM  作者:- 来自:北青论坛 点击:2436 时间:2010-3-3

电饭锅做蛋糕原来如此简单

电饭锅做蛋糕原来如此简单

  电饭锅也能做蛋糕,看到别人空间有就转过来和大家分享啦~~


  甜点会让人快乐,希望大家可以享受制作美食的过程~~


  准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油


  注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。这个只是我在朋友的空间看到的,并非本人制作,当时也觉得强悍异常,第一时间拿到万能的MOP与大家分享,小猫在此感谢原创者的智慧!

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  按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离

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  三根筷子准备打蛋清

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  打两下就这样了

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  为了突出甜,放一点点盐

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  一勺糖

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  继续打继续打继续打,有点稠时再放一勺糖,继续打

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  大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来 ,这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴

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  蛋黄里放两勺糖

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  3勺冒尖的面粉

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  6勺牛奶

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  搅拌好

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  倒入一半奶油状的蛋清,注意:上下搅拌而不是打圈

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  拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好

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  电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以 ,倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅

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  倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来

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  按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟

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  然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦

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  开盖咯


  锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深没松软可口的蛋糕,大功告成啦!掌声响起来

责任编辑:dongxp 文章页数第[1]页 
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