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炒花菜
WWW.YUHUAN.COM  作者:未知 来自:未知 点击:233 时间:2012-11-28

简介

 

花椰菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。钙含量较高,堪与牛奶中的钙含量媲美。含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K。是含有类黄酮最多的食物之。

用餐人数:1-2人

食材

  • 主料

  • 300g花菜
  • 100g肉丝
  • 配料

  • 适量
  • 适量酱油
  • 适量味精

制作步骤

  • 1

    花菜瓣成一小块一小块.
    锅里加热水烧开后,把花菜倒入,焯个七成熟即成

  • 2

    肉切成细丝

  • 3

    油锅烧热后,加入肉丝,再加入葱末,再加入酱油

  • 4

    把花菜倒入锅里进行翻炒,最后加入盐和味精起锅就可以了

小贴士

  1. 花菜得提前用热水焯一下,这样再炒起来熟的就会很快了

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