您的位置:首页 > 精彩生活 > 天天美食
从烤箱中蹦出来的可爱球球-红枣奶酥球
WWW.YUHUAN.COM  作者:yuhuan 来自:玉环网站 点击:77 时间:2012-2-14

 

今天做的这款球球,因为配方中加了奶粉,所以称之为奶酥,味道还不错,可以尝试一下哈。

球球好象不够圆哈。

红枣奶酥球

原料:

低粉195克、蛋黄3个、奶粉12克、黄油80克、细砂糖70克、红60克(可以换成其它干果,原配方用的葡萄干,但偶们都不喜欢吃干果,而且家里只有红枣了)、蛋黄适量刷表面。

烘焙:

180度,17分钟(根据自己烤箱调整)。

做法:

1、准备好红枣。

2、把红枣去核,切成小粒。

3、黄油软化以后,加入细砂糖和奶粉。

4、用打蛋器打发黄油,直到颜色略变浅。

红枣奶酥球

5、把3个蛋黄依次加入到黄油中,搅打均匀。

6、搅打好后的黄油和蛋黄。

7、把低粉过筛,因为我开始打发黄油时用的碗太小了,所以用另一个大碗筛的面粉。

8、把黄油和低粉拌匀。

红枣奶酥球

9、把面粉和黄油拌匀后,把红枣粒加进入,揉成面团。

10、把面团分成均匀的小圆球。

11、入烤箱前可以在小球表面刷一些蛋黄液。

12、烤15分钟左右就差不多了。

红枣奶酥球

球球再圆一些就好了。

红枣奶酥球

责任编辑:huangsh 文章页数第[1]页 
【字体: 】【关闭
■ 网友观点
·还没有相关的评论!

■ 发表评论
友情提醒:评论请限制在100字以内,有长篇大论欢迎到论坛发表:)

■ 相关连接
·如何煮猪肝?
·糖醋排骨的做法
·滋补猪脚姜醋做法
·鱼香肉丝的做法
·辣子鸡丁的做法
·干煸鱿鱼丝的做法
·香菇虾米炒米粉做法
·家庭自制奶昔多款
·春季煲汤 清炖排骨藕
·如何合理安排一日三餐?
·酸菜鱼的做法
·糖醋鲫鱼的做法详细介绍
·清蒸鳕鱼的做法详细介绍
·牛奶喝出来的瘦身男女(图)
·心脏病人的饮食禁忌
·哪些食物能保护眼睛?
·鱼头的七种吃法
·清晨喝一杯清水
·电饭锅做蛋糕原来如此简单
·减肥蔬菜