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香菜牛肉蘑菇羹
WWW.YUHUAN.COM  作者:未知 来自:未知 点击:60 时间:2014-1-23

  材料:蘑菇、牛肉、香菜

  调料:橄榄油、芝麻油、胡椒粉、生粉、鸡蛋、姜丝、鸡精、盐

  做法 :

  1、把牛肉切成小粒状,打入一只鸡蛋。

  2、放入少许盐,生粉、胡椒粉搅拌均匀。

  3、蘑洗干净切成薄片。

  4、锅里注入适量清水,放入姜丝大火煮。

  5、水开后倒入蘑菇片,略煮片刻。

  6、加入腌好的牛肉。

  7、倒入预先调好的生粉。

  8、搅拌均匀。

  9、放入香菜。

  10、调入少许盐、胡椒粉、鸡精、芝麻油即可熄火。

 

 

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