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5分钟懒人食谱
WWW.YUHUAN.COM  作者:未知 来自:未知 点击:95 时间:2014-12-3

让做菜再快速一点,再简单一点!下班回家后,只需10分钟,就能出锅的美味家常菜,有肉肉、有蔬菜、各种公认食材最好找,操作时间最短的快手菜,送给一回家就想吃到热腾腾饭菜的童鞋。

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蚝油豆腐

做法:

1.豆腐切成均匀小块;

2.坐锅热油,倒入青红椒粒煸炒出香味,盛出待用;

3.留少许底油,倒入豆腐块,加适量冷水,慢火煎制豆腐八分熟;

4.倒入适量蚝油,老抽翻拌,使豆腐均匀上色;

5.倒入青红椒粒翻拌一下就可以出锅了。

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糖醋里脊

做法:

1.里脊切丝,用盐,胡椒粉,蛋清姜丝腌渍十分钟。

2.一边撒淀粉一边用手抓散,直到所有里脊都沾上淀粉并且散开不粘连。

3.入油锅炸微黄后,捞出,油不停火,再次放进去炸金黄备用。

4.把番茄酱,糖,芝麻一起放进去小火炒冒 小泡。

5.放入半碗水,熬到汤汁浓郁,浇在肉上面,或者把肉放入拌一下即可。

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剁椒土豆片

做法:

1.土豆切成片。

2.锅里下猪油烧热,下土豆片翻炒。

3.加一勺剁椒,适量的盐炒匀。

4.下少许水略煮后起锅撒香葱。

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蒜蓉南瓜

做法:

1.南瓜去皮,切成小方块。

2.半个蒜头的蒜瓣儿拍碎,去皮,切成末儿。

3.锅里烧热油,小火将蒜末炒香,倒入南瓜翻炒。

4.南瓜水分含的少,继续翻炒至断生就下盐,加入清水适量焖一会儿至南瓜软烂。

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水蒸蛋

做法:

1.鸡蛋+少许盐打散,加入适量清水拌均匀;

2.加入适量清加入快溶化的猪油,搅均匀后倒入蒸碗里;

3.6分钟左右蒸好,取出;

4.把葱切碎+少许生抽调下,倒入蒸好的蛋上即可。

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