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剩米饭的72变
WWW.YUHUAN.COM  作者:未知 来自:未知 点击:20 时间:2014-9-29

  这次台风的影响真滴很强大,

  就连我们这儿,所谓的“内陆地区”也被刮的东倒西歪,

  昨天开始大风裹雨呼啸了一夜,直到现在还在继续着,

  天阴的黑沉黑沉的,

  气温骤然下降了十度以上,

  今天出门要长衣长裤才得以保暖。

  因为这两天阴雨天,所以,没有再拍新菜,

  这种天气不适合拍美图哈,我没有棚,也没有外置的灯……

  就把之前攒的慢慢传起来吧。

  这个是用剩米饭做的炒菜饭,

  是小时候妈妈经常用的处理剩饭的方法,

  只不过,用的菜不一样,

  我只记得,小时候经常吃到的就是大白菜炖粉条子,

  然后剩饭拨进去一扒拉,美美的一餐就解决了。

  就算到现在,我依然还爱吃这一口。

  只不过,有变化的是可以搭配更多各种不同的配菜。

  原料:白玉菇,蟹味菇,荷兰豆,培根,盐,味精,白米饭。

  做法:

  1,鲜菌菇处理干净,开水焯烫一下捞出沥水备用。

  2,荷兰豆清洗干净后斜刀一切二。

  3,培根斜刀切段儿,4,炒锅中加少许油将培根先煎熟,盛出备用。

  5,起锅加一点橄榄油,将荷兰豆先入锅炒至断生,

  6,加入焯好的菌菇,加适量盐,翻炒均匀。

  7,最后倒入培根炒匀,

  8,将多出的菜盛出一部分,


9,白米饭一碗倒入菜锅中翻炒均匀,调好味道即可。

这道菜饭的亮点是橄榄油哈。

  这样搭配起来的味道真心赞。

  满满两大碗的节奏……

责任编辑:social502 文章页数第[1]页 
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